Les tanneries traditionnelles de la médina de Fès

Situées intramuros au cœur de la médina de Fès, les grandes tanneries appelées « Chouara » se trouvent dans le quartier Blida où je suis né. Enfant, j’allais avec mes camarades jouer et faire des courses poursuites en suivant les murets de séparation entre les différents bassins.

Construites à proximité immédiate avec la rivière qui traverse la médina, les tanneries sont dédiées au travail artisanal du cuir. Récemment rénové, ce site plus que millénaire est toujours en activité et constitue une attraction touristique majeure.